La Cave des Artisans en Bouteilles

AOP Marsannay

Cuvée Les Saints Jacques 2018

Fougeray de Beauclair

 

 

 

 

 

 


Terroir

Sol et sous-sol :  Calcaires, caillouteux, argileux, strates blanches.


Assemblage

Encépagement à 100% Pinot Blanc 14 ans d'âge


Vinification

Contrôle de température de 20 à 22°C. Elevage 3 mois en fûts.


Propriétés

Couleur
Blanc
Dégré d'alcool
13,00 %
Volume
75 cl
Conditionnement
Par 6 bouteilles

A partir de 15,32 € HT / bouteille
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Dégustation et accords mets-vins

Par le vigneron

Accompagnements mets-vins : Poissons, coquillages cuits, coquilles Saint Jacques.

Frais et aux senteurs d’agrumes, fruits frais.
Une saveur minérale avec des saveurs d'agrumes, de pamplemousse.
Réalisation : Xooloop Studio