La Cave des Artisans en Bouteilles

IGP Cité de Carcassone

100% Sauvignon 2021

Château de Caux et Sauzens


Terroir

Argilo-calcaire parsemé de galets roulés


Assemblage

100% Sauvignon


Vinification

La vendange a été récolté à l'optimum de maturité. Vinifié traditionnellement et pressé avec précautions, il conserve naturellement une couleur très limpide et claire. Maintenu à basse température pendant son travail à la cave, ce vin garde toute sa fraicheur et son fruité.


Propriétés

Couleur
Blanc
Dégré d'alcool
12,00 %
Volume
75 cl
Conditionnement
Par 6 bouteilles

A partir de 6,32 € HT / bouteille
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Dégustation et accords mets-vins

Par le vigneron

Ideal pour accompagner les fruits de mer, poissons, les apéritifs ainsi que que les salades fraîches.

Température conseillée

A servir entre 9 et 10°C

Robe très limpide et claire
Bouquet aux arômes d'agrumes, citron et de verveine
Frais et élégant, doux.
Réalisation : Xooloop Studio